Il miele

Il miele è prodotto dalle api a partire dal nettare dei fiori.

La Valle di Sori, date le sue caratteristiche climatiche, l'esposizione soleggiata e l'assenza di pratiche agricole basate sull'utilizzo di pesticidi e diserbanti, presenta una grande biodiversità botanica.

Il millefiori è il miele di questo territorio: profumato e dolce in primavera, aromatico in estate e più amaro in autunno, per la presenza del nettare dei fiori di corbezzolo.

Una piccola produzione di acacia e castagno ci permette di soddisfare anche i palati più esigenti.

Il miele

Informazioni aggiuntive